BASF представляє новий L-Menthol FCC для ароматів і сталого розвитку

BASF представила новий підхід до ароматів і сталого розвитку з L-Menthol FCC та своїм асортиментом м’яти. L-ментол, основний компонент м’ятної олії, відомий своєю охолоджуючою властивістю, широко використовується в продуктах для догляду за порожниною рота та кондитерських виробах.

Процес отримання L-ментолу з природної м’яти, зокрема з Mentha arvensis, включає заморожування для виробництва L-ментолу. BASF також розробила промисловий синтетичний процес, використовуючи цитрал, що підвищує чистоту продукту.

Нещодавно проведене сенсорне дослідження в Індії показало, що споживачі не можуть відрізнити L-ментол FCC від природного L-ментолу в ополіскувачах для рота. Це свідчить про ефективність BASF у відтворенні натурального профілю аромату.

BASF також розробила систему оцінки вуглецевого сліду Aroma PCF Scale, де L-Menthol FCC отримав клас A. Вироби з меншим вуглецевим слідом, такі як L-Menthol FCC rPCF, демонструють зменшення викидів CO2 на 10% і 40% відповідно.

Асортимент BASF включає різноманітні інгредієнти м’яти, такі як L-Isopulegol FG і L-Menthone 70 FG, які забезпечують високу якість і гнучкість у створенні ароматичних композицій.

У BASF прагнуть забезпечити надійне постачання L-Menthol FCC, з потужностями в Малайзії та Німеччині, готуючи до розширення в індустрії ароматів.