Автор Олеся Верба 
На виставці Sweets & Snacks Expo 2025 у Індіанаполісі компанія Bell Flavors & Fragrances представила нові тенденції смакових інновацій у кондитерських виробах і закусках. Керівник відділу маркетингу Келлі Хайнц зазначила, що сучасні смакові інновації формуються під впливом культурних трендів та вподобань різних поколінь.
Програма Spark Trends компанії демонструє, як глобальні зміни, такі як грайливість, культурна експлорація та вподобання поколінь Z, мілленіалів і бумерів, впливають на смакову експериментацію. Учасники виставки мали можливість спробувати смакові новинки, які втілюють ці тенденції.
Серед новинок – солодощі на основі натурального огіркового аромату, які представляють собою сучасну інтерпретацію класичних цукерок, а також горіхи з рум’янцем, які поєднують солодке, гостре та онімляюче відчуття завдяки натуральному аромату перець Сичуань.