Автор Олеся Верба 
Griffith Foods, відомий світовий розробник продуктів, презентував новий рослинний білок Versaterra, який відповідає критеріям чистих етикеток і стійкості в харчовій промисловості.
Versaterra є поживним білком, який добре підходить для різних форматів і кухонь. Цей інгредієнт має нейтральний смак і “задовільну текстуру”, що робить його сумісним з іншими рішеннями смаку від Griffith Foods. Додатково, Versaterra відповідає стандартам без ГМО, є безалергенним, має тривалий термін зберігання і не містить насичених жирів.
Віце-президент з маркетингу Rochelle Schaetzl зазначила: “Випуск Versaterra є важливим кроком вперед для Griffith Foods та наших партнерів. Це не просто продукт; це зобов’язання розробляти рішення, що відповідають очікуванням споживачів, підтримуючи здоров’я людей та планети”.
Versaterra виготовляється з рослинних інгредієнтів, таких як бобові та овочі, які сприяють покращенню здоров’я ґрунту і використанню меншої кількості води та енергії. Офіційні особи компанії сподіваються, що цей новий інгредієнт стане більш стійким вибором для розробників харчових продуктів.