Автор Олеся Верба 
Компанія IFF, що базується в Нью-Йорку, оголосила про запуск нової програми “China Scent Exploration Program”, спрямованої на дослідження смакових уподобань китайських споживачів. Ця ініціатива має на меті вивчити смаки покоління Z, яке значно відрізняється від мілленіалів, що домінували на ринку в 2010-х роках.
Згідно з заявою IFF, програма обіцяє використовувати штучний інтелект для покращення розуміння потреб споживачів у Китаї. Це дослідження включатиме опитування 10 000 осіб з різних регіонів, від великих міст до нових ринків, та проводитиметься на базі творчого центру IFF у Шанхаї площею 16 000 квадратних метрів.
Президент IFF з ароматів Ана Паула Мендонача зазначила, що китайський ринок парфумерії представляє величезні можливості для індустрії. За її словами, поєднання штучного інтелекту з культурними знаннями відкриє нові шляхи для розвитку ароматів. Вартість китайського ринку парфумерії у 2023 році оцінюється у 2,15 мільярда доларів, а сегмент краси та особистої гігієни досягає 77,35 мільярдів доларів.
Ця ініціатива з’явилася на фоні зростаючої тривоги щодо змін у споживчих вподобаннях, оскільки китайці все більше відчувають економічну невпевненість. В IFF сподіваються, що нове дослідження допоможе зрозуміти, як настрій споживачів впливає на їхні уподобання в ароматах.