Автор Олеся Верба 
Глобальний ринок органічних харчових ароматизаторів прогнозується зріст на 9.3% з 1.37 мільярда доларів у 2025 році до 2.55 мільярда доларів у 2034 році, згідно з новим звітом ResearchAndMarkets.
Органічні ароматизатори визначаються як такі, що отримані з сертифікованих органічних джерел і оброблені без синтетичних хімікатів або добавок.
Ці ароматизатори орієнтовані на споживачів, які дбають про здоров’я і шукають автентичні, натуральні смакові профілі. Вони підвищують привабливість продуктів, зміцнюють довіру споживачів та підтримують стійкі практики постачання. Ринок еволюціонує у відповідь на зміни у споживчих перевагах та регуляторному тиску.
Північна Америка та Європа ведуть ринок за попитом завдяки високій обізнаності споживачів та суворим регуляціям сертифікації. Азійсько-Тихоокеанський регіон також стає важливим ринком через зростаючий дохід та інтерес до натуральних харчових продуктів.
Виробники відповідають на зростання попиту, інвестуючи в передові технології екстракції та партнерства зі сталого сільського господарства, що допомагає забезпечити стабільну якість та надійні ланцюги постачання.