Наукові відкриття в блокуванні гіркоти: роль натуральних компонентів
Наукові досягнення в нейробіології відкривають нові горизонти в розумінні гіркоти смаку та її блокаторів. Дослідники...
харчова промисловість
MycoTechnology призначає доктора Роберта Скотта до ради директорів
26 серпня 2025 року компанія-постачальник інгредієнтів MycoTechnology оголосила про призначення доктора Роберта Скотта до складу...
Lionel Hitchen представляє аромат місо для зменшення вмісту солі
Компанія Lionel Hitchen представила свої нові рішення у сфері зменшення вмісту солі в продуктах, використовуючи...
dsm-firmenich запускає нові маскувальні засоби для рослинного білка
dsm-firmenich, провідна компанія у сфері смаків і ароматів, оголосила про запуск нової лінійки ModulaSENSE маскувальних...
Зростання ринку органічних харчових ароматизаторів на 9.3% до 2034 року
Глобальний ринок органічних харчових ароматизаторів прогнозується зріст на 9.3% з 1.37 мільярда доларів у 2025...