Griffith Foods представляє новий рослинний білок Versaterra
Griffith Foods, відомий світовий розробник продуктів, презентував новий рослинний білок Versaterra, який відповідає критеріям чистих...
харчова промисловість
Глобальний ринок підсилювачів смаку досягне 20,4 мільярда доларів США до 2032 року
Глобальний ринок підсилювачів смаку, за прогнозами, досягне 20,4 мільярда доларів США до 2032 року, зростаючи...
Наукові відкриття в блокуванні гіркоти: роль натуральних компонентів
Наукові досягнення в нейробіології відкривають нові горизонти в розумінні гіркоти смаку та її блокаторів. Дослідники...
MycoTechnology призначає доктора Роберта Скотта до ради директорів
26 серпня 2025 року компанія-постачальник інгредієнтів MycoTechnology оголосила про призначення доктора Роберта Скотта до складу...
Lionel Hitchen представляє аромат місо для зменшення вмісту солі
Компанія Lionel Hitchen представила свої нові рішення у сфері зменшення вмісту солі в продуктах, використовуючи...
dsm-firmenich запускає нові маскувальні засоби для рослинного білка
dsm-firmenich, провідна компанія у сфері смаків і ароматів, оголосила про запуск нової лінійки ModulaSENSE маскувальних...
Зростання ринку органічних харчових ароматизаторів на 9.3% до 2034 року
Глобальний ринок органічних харчових ароматизаторів прогнозується зріст на 9.3% з 1.37 мільярда доларів у 2025...